Справочник лечебных трав, иллюстрации, свойства

Лекарственные растения России

Вторичная обработка растений

Семена собираются, когда они уже совершенно зрелые, отсеиваются от пыли и вообще от всего постороннего. Особой сушки они не требуют, просушиваются лишь слегка на воздухе, чтобы не заплесневели.
Плоды также собирают совершенно зрелыми, высушивают и отсеивают от всего постороннего.
Ягоды собирают в сухую погоду, очищают от стебельков и сушат тонким слоем на рамах или решетках; если можно—около печи, или в духовой или русской печке, следя за тем, чтобы они сохраняли, насколько возможно, свой цвет и не допуская слишком большого жара. Хорошая ягода не должна рассыпаться на части, не должна образовывать комков и не должна быть хотя бы слегка подгоревшею.
Сушка на чердаке под железной крышею, пожалуй, лучше огневой.
Если собрать деревянную раму из 4-х брусков и натянуть на нее редкий миткаль или рогожку, то получается, сушильная рама, очень полезная, особенно при более значительных заготовках. Такие рамы можно помещать одна над другой, собрав для этого станки из брусков.
Полностью высушенный продукт, когда уже нет никакой опасности, что он отойдет или заплесневеет, надо еще упаковать так, чтобы он не изломался, не перетерся и был бы, что называется, показан лицом. Упаковка в ящики, корзины, мешки и пр. может быть самая разнообразная, лишь бы лекарственные травы не отсырели и не могли тогда почернеть, не искрошились бы и не загрязнились, посторонними веществами.

Сбор лекарственных трав

Растение живое; все, что в нем есть, оно вырабатывает само из воздуха, воды и почвы. Поэтому и лекарственные вещества, находящиеся в растении, развиваются и накапливаются медленно, по мере роста растения. Когда их накопилось много, растение может снова использовать часть этих веществ и количество их станет опять ничтожным. Стало быть, собирать растения, как лекарство, надо в определенное время. Российская фармакопея указывает точно, когда именно. Так, золототысячник собирается перед цветением, листья наперстянки во время цветения, а листья мать и мачехи после цветения.
Но этого мало: изменение лекарственных веществ и даже исчезновение их возможно и после сбора, пока растение еще живо и в нем сохранились особые, всегда присущие живым частям вещества, называемый ферментами или энзимами, Эти вещества парализуются высокой температурой, градусов 40—60, а иногда и выше.
Надо не только во время собрать травы и прочее, но и быстро их высушить, лучше всего при указанной температур, — чтобы сохранить полностью, находящиеся в них целебные вещества.
Сбор следует производить в ясный солнечный день, когда нет дождя, а роса обсохла, чтобы снаружи трава была сухой. Следует следить чтобы в сбор не попадали посторонние травы, примесь которых может испортить сбор. Лучше всего заранее присмотреть, где именно растет искомое растение, где можно набрать нужное его количество, а во время сбора собирать каждую траву отдельно, тщательно следя за чистотой сбора. При этом следует не только стараться собрать нужное количество, но необходимо заботиться и о том, чтобы ценные для сбора растения не уничтожились, чтобы оставалось достаточно их на семена, чтобы обеспечить промысел и на будущие времена.
Наконец, все ломкие и нежные растения не следует собирать в мешки, т. к. тогда листья, цветы и примнутся и преют.

Чабрец

Чабрец, Богородская трава, чабер, чебрик, (Thymus scrpyllum дает траву Herba Serpylli), боровой перец. Семейство Губоцветных.

Чабрец
Мелкие стелющийся полукустарник с четырехгранными пушистыми красноватыми веточками; листья с точечными железками противоположные, короткочерешковые, яйцевидные, цельно-крайние, до 15 мм длиной, у основания с жесткими щетинистыми волосками. Цветы светло-пурпурные или розово-фиолетовые, собраны в полумутовки в пазухах верхних листьев. Иногда полумутовки сближены, производя впечатление прерывистого колоса; чашечка двугубая, верхняя туба на 2 тонких остроконечных зубцах, нижняя на 3 более коротких, внутри чашечки густое кольцо волосков, венчик резко двугубый, тычинки длиннее его.
Употребляется сушеное цветущее растение почти целиком, без корня и толстых веток.
Запах травы ароматный, приятий, вкус пряный. Цветет с середины мая но июль. Сбор в июне.
Растет на песчаных местах по холмам, сосновым борам и между кустарников, по откосам высоких берегов и пр. Обыкновенно по всей России. Особо ароматичное растение, называемое Thymus odoralissimus растет на песках южной России. В степях на черноземе выделяется еще близкий сильно пушистый Thymus Marschallianus, масса его идет на квас. Наконец еще Thymus citriodorus идет главным образом для получения тимола, последнее, впрочем, не растет у нас, и должно заменяться тремя первыми видами богородской травы. Сбор и сушка одни из наиболее легких.
Содержит 0,8% золотисто-желтого эфирного масла, состоящего из смеси цимола, тимола и карвакрола. Действие как у других ароматических трав; употребляется для ароматических ванн, подушечек и припарок.

Хозяйственное значение целебных растений

Именно хозяйственное значение целебных растений и приходится сейчас выдвигать в первую очередь. Ведь для них не надо ни особенно больших запашек, ни определенных почвенных условий. Везде есть овраги, холмы, какие либо небольшие клочки земли, мало пригодной для полевой культуры. Если разделать подобные участки под культуру лекарственных растений, дающих большой доход, нежели хлеб, и поэтому позволяющие делать и несколько большие расходы на разделку почвы и удобрение, то они могут явиться очень серьезным подспорьем в хозяйстве.
Большим затруднением является, однако, вопрос при засеве подобных культур, откуда взять семена или вообще посадочный материал. В настоящее время добыть такой материал не легко. Чтобы упростить документацию и переговоры с производителями семян, Ботанический Сад в Санкт-Петербурге устроил особый отдел, где концентрируются все сведения о культуре лекарственных растений и даются справки. Обращаться следует на имя заведующего этим отделом, Николая Монтеверди.
Далеко не все растения, считающиеся лекарственными, равноценны, — одни требуются редко и в небольших количествах, и беспокоится о их сборе совершенно не приходится, другие растут в большом количестве дико, третьи, наконец, могут удовлетворить потребности фармацевтического рынка, только если их культивировать. Сообразно этому и дальнейшее изложение потребовало разделения на пять глав: сбор и сушка; приёмы возделывания; сбыт; растения годные для культивирования и наконец, дикие.