Полынь, полын, полинь (Artemisia Absinthium). Семейство Сложноцветных.

Полынь

Многолетнее; все растение прижато-серовато-войлочное, стебель прямой, вышиною до 0,5 аршин, листья сверху беловатые, шелковистые, двояко или трояко-перистые, доли их тупые линейно-продолговатые; корзинки собраны в конечные редкие кисти, почти шаровидные, цветы желтоватые, железистые, все трубчатые, очень мелкие. Запах всего растения характерный полынный, вкус очень горький и пряный.
Употребляются высушенные верхушки цветущей полыни.
Растет всюду на полях, холмах и пустырях по всей средней и южной России массами. В обращение поступает ежегодно более 1000 пудов сушеной травы.
Полынь содержит горечь (абсинтин), эфирное вермутовое масло (Oleum Absinthii), до 2% яблочной кислоты, много калийных солей и др.
Употребляется как горькое возбуждающее, пищеварение средство, при плохом пищеварении, золотухе, желтухе; иногда и как противолихорадочное.